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高考营养早餐食谱大全及做法_高考营养早餐食谱

tamoadmin 2024-05-29 人已围观

简介1.高考生的营养食谱搭配可以有哪些 高三学生考前一日三餐食谱2.高考生的营养餐菜谱3.高考一日三餐食谱大全4.高中生早餐食谱及做法大全5.高考一日三餐食谱6.2022高考期间学生饮食菜谱 一日三餐怎么吃7.高考考生早餐吃什么好8.高中生一日三餐食谱营养搭配表早餐一种是鸡蛋面(鸡蛋、面条、蔬菜)、酸奶、苹果。其特点是高蛋白、低脂肪、能量充沛、富含铁和维生素。二是炒米粉(米粉、瘦肉、绿豆芽)和牛奶。其

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2.高考生的营养餐菜谱

3.高考一日三餐食谱大全

4.高中生早餐食谱及做法大全

5.高考一日三餐食谱

6.2022高考期间学生饮食菜谱 一日三餐怎么吃

7.高考考生早餐吃什么好

8.高中生一日三餐食谱营养搭配表

高考营养早餐食谱大全及做法_高考营养早餐食谱

早餐

一种是鸡蛋面(鸡蛋、面条、蔬菜)、酸奶、苹果。其特点是高蛋白、低脂肪、能量充沛、富含铁和维生素。

二是炒米粉(米粉、瘦肉、绿豆芽)和牛奶。其特点是营养供给全面,蛋白质和钙含量高。

三种是豆沙包或鲜肉包,小米粥或玉米粥,凉拌香椿豆腐。它富含蛋白质和营养。

中餐

主食:馒头、花卷、炒饭、面条等。

肉类菜肴:烤鱼、酱牛肉、肉丝炒生菜、肉片炒柿子椒、西红柿炒鸡蛋、虾仁烧油菜、豆角炖豆腐片等。

素菜:白菜炒豆腐、胡萝卜丝、炒白菜、炒绿豆芽等。

汤类:排骨冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤等。

搭配原则:主食150-200g,蔬菜、肉类3-4份,汤1份,水果适量。

主餐

主食:馒头、软饭、馒头、白面、蒸糕等。

肉类菜肴:红烧带鱼、猪腰或葱花肉丝、西芹或虾仁牛柳、肉末豆腐等。

素菜:清炒西兰花、皮蛋拌豆腐、青椒土豆丝、香菇油菜等。

汤类:莲子百合银耳汤、紫菜菜叶汤、酸菜汤、豌豆汤等。

搭配原则:主食100-150g,蔬菜、肉类3-4份,汤1份,水果适量。

高考生的营养食谱搭配可以有哪些 高三学生考前一日三餐食谱

高三是非常重要的学习阶段,当然饮食上也不能马虎,下面我为大家推荐一些适合高三学生的早餐搭配食谱。

高三学生早餐怎么搭配

一、肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。

主要成分:1.肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。2.豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油。3.芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。

二、燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。

主要成分:1.燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。2.菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。3.什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。

三、黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。

主要成分:1.黑枣粥:粳米、糯米、马芽枣、核桃。2.鲜肉小笼:面粉、肉末、冬笋、香菇。3.苣笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。

四、皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。

主要成分:1.皮蛋粥: 粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。2.果酱包:面粉、果酱、核桃、牛奶。3.雪菜肉末:雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。

五、菜肉馄饨,白果糕,鹌鹑蛋。

主要成分:1.菜肉馄饨:面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。2.白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。3.鹌鹑蛋:鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。

高三学生早餐营养食谱

1、果蔬类

水果:

根据时令选择最好,切忌反季水果。

蔬菜沙拉:

可以选择冷冻的玉米粒、青豆、胡萝卜等。小包装取出后一同焯水、过滤、加入沙拉酱即可完成。也可以选用圣女果等。

中式拌菜:

黄瓜、西兰花、莴笋等都可以使用。切片或段、焯水、过滤,依口味加入调料即可,甜咸随意。

自制小酱菜:

西兰花根茎、洋白菜的内芯、萝卜的外皮,切成片、段,加入酱油,过几天就可以吃了。口感脆嫩,喜欢吃甜的,可以加点砂糖。

2、热饮类

可可牛奶:

可可粉、袋奶、砂糖。早起牛奶放入微波炉,热后加入可可粉、砂糖,一杯香浓的可可牛奶一定获得孩子的喜爱。

纯正奶茶:

红茶、牛奶、砂糖。泡红茶小半杯(为的是保证浓度)、过滤,加入砂糖;牛奶加热后冲入红茶中,这杯奶茶绝对的纯正,保准孩子想要第二杯。

自制豆浆:

黄豆或者多种豆类前一晚煮熟,第二天利用豆浆机打出豆浆。煮熟的豆子出浆率高,省时并保证熟透。也可购买豆浆粉开水冲调。

3、粥类

美味粥:

利用电饭锅的定时功能,放上水和米(大米、小米,可变换的加入玉米粒、胡萝卜粒、枸杞、葱花、油、盐等)、定好时间,等早上起来时,粥已经做好了,搭配各色自制酱菜即可。

五谷糊:

前一天依口味泡好五谷,利用豆浆机的功能打成五谷的糊糊,很多孩子喜欢红枣的味道,同时也可以加入红枣,打出来的糊糊会有浓浓的红枣味道。

4、主食类

各种馄饨:

提前包好存放冷冻室中。准备小锅在灶台上,放好适量的水;碗中放入虾皮、紫菜;葱、香菜、刀、香油、酱油等准备好。起床后开火、取混沌;水待开的过程切葱花、香菜,碗内加入酱油、香油;水开后放入混沌,几分钟即熟。

肉汤面:

家里常炖肉类,留着汤可是宝贝。高汤、挂面、鸡蛋,番茄/白菜/油菜/芥菜或者其他青菜(清洗干净)随意;煮锅放灶台,早晨锅内加入高汤和水,开火后切好青菜,水开后放入面条、青菜。可以另加鸡蛋磕入,高汤荷包蛋面搭配时令青菜,那叫一个香。

高考生的营养餐菜谱

1、早餐:牛奶230ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。(有点单调,换做俺家儿子肯定不吃了,可以加一样青椒土豆丝,一个水果)

2、午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。

3、晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。

4、加餐:水果。

高考一日三餐食谱大全

高考生营养食谱一周搭配

第一天

早餐:馒头和草莓酱、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。

水果(水果食品):夏橙或白萝卜1个。

中餐:荞麦大米饭、香菇(香菇食品)菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。

晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

第二天

早餐:玉米窝窝头、牛奶或豆奶、卤五香盐茶叶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。

水果:枇杷或长生果3~4个。

中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。

晚餐:冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝。

第三天

早餐:鲜肉包、牛奶或豆奶、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。

水果:鸭梨1个或西瓜适量。

午餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。

晚餐:三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。

第四天

早餐:苹果(苹果食品)酱花卷、牛奶或豆奶、煎荷包蛋1个,炒泡豇豆。

水果:香蕉或黄瓜1支。

中餐:二米饭(黑米、大米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。

晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。

第五天

早餐:酱肉包、牛奶或豆奶、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。

水果:猕猴桃或桃子1~2个。

中餐:赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇咸菜汤。

晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。

第六天

早餐:面包、牛奶或豆奶、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。

水果:草莓或李子5~6个。

中餐:二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。

晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。

第七天

早餐:芝麻酱花卷、牛奶或豆奶、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。

水果:苹果或萝卜1个。

中餐:金银饭(玉米、大米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。

晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

适合高考生的菜谱

提神醒脑肉骨茶

原料:排骨1000克、肉骨茶料包1包、油豆腐200克、香菇150克、鸡腿菇150克、大蒜4瓣;

调料:生抽20毫升、老抽10毫升、蚝油20毫升;

做法:1、 排骨切成小段,与大蒜和料包一同放入沙煲中;

2、注入2升左右的清水。大火煮开10分钟后,撇去浮沫,转文火煮半个小时;

3、然后加入各种调料,继续煮1个小时;

4、另取一只锅,倒入一小半煮排骨的汤汁,将油豆腐、香菇、鸡腿菇倒入。大火煮开后,小火煮半个小时即可;

5、食用前根据口味加入胡椒。

小诀窍:1、除排骨外,五花肉、肘子等都可如法炮制;

2、煮肉类可放在同一锅中进行,若是素菜类,为防止串味,可分开煮。而且要先用肉类将汤吊出香味,再用来煮素菜;

3、煮素菜的同时,肉类的沙煲要继续文火烹煮;

4、煮好的肉骨茶,放过一夜后,香味更醇;

5、酱油的咸度已经足够,不用另外加盐;

6、吃肉时可沾生抽、辣椒碟。

高中生早餐食谱及做法大全

高考一日三餐食谱大全具体如下:

燕麦片:燕麦含有丰富的膳食纤维,易于消化吸收,能提高饱腹感,是一种营养丰富的早餐选择。鸡蛋三明治:鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素B12,三明治面包能有效增加饱腹感,是一种简单易做、美味可口的早餐。

花卷:花卷含有丰富的碳水化合物和热量,能够较快地为身体补充能量,是一种早餐选择。紫菜肉丝汤面:紫菜含有多种维生素和矿物质,肉丝含有丰富的蛋白质,是一种营养丰富美味的午餐选择。粥:粥易于消化吸收,且含有较少的脂肪,是一种轻盈易消化的午餐选择。

蔬菜鸡肉卷:利用生菜叶、胡萝卜和鸡胸肉作卷,制作简单美味,同时含有丰富的蛋白质和维生素。冬瓜排骨汤:冬瓜富含维生素和微量元素,具有清热解暑、利水消肿的功效。搭配排骨制作的汤品能够补充身体所需的营养和能量。

紫菜蛋花汤:紫菜含有多种矿物质和纤维素,鸡蛋富含高质量蛋白质,二者结合制作的汤品营养丰富且容易消化吸收。番茄牛腩面:牛腩富含优质蛋白质和矿物质,配以番茄制作的汤料,软糯可口,适宜晚餐食用,既有营养又有饱腹感。

建议考生在高考前一周开始调整饮食,注重蛋白质和维生素的摄取,避免过于油腻和刺激性的饮食,以保证身体健康和精神状态的最佳表现。

扩展知识:

食谱,又称菜谱,是一种教人料理食物的文件或书籍,通常是写着料理配方、料理步骤、技巧等等信息,经过科学分析,按照某一对象的类别或系统,采取表格或其他比较整齐的形式,编辑起来供人参考的,日常饮食方面的书或手册。

高考一日三餐食谱

全麦三明治

准备食材:全麦土司、西红柿、鸡蛋、火腿肠片

准备调料:食用油、沙拉酱

操作步骤:

1、炒锅内放入少许食用油,打入两个鸡蛋,小火慢煎,一面煎好后翻面,喜欢吃单面煎蛋的朋友也可以不翻面,直接一面煎至表面凝固即可;

2、鸡蛋煎好后盛出,放入火腿肠片稍微煎一下,煎至表面微微发黄即可盛出;

3、将西红柿清洗干净,切成薄片备用;

4、用刀切去土司片的四个周边,先拿一片土司,均匀的抹上一层沙拉酱,放上两片西红柿,盖上一层土司片,摆上煎好的鸡蛋,再盖上一层土司片,铺上两片火腿,最后盖上一片土司,用刀对角切成两个三角,这样一个方便又好吃的三明治就做好啦。

胡萝卜土豆丝鸡蛋饼

准备食材:胡萝卜半根,土豆一个、鸡蛋2个、面粉适量、香葱2根

准备调料:食盐、食用油

操作步骤:

1、先把胡萝卜、土豆清洗干净、刮去外皮、擦成细丝备用;香葱清洗干净,切末备用;

2、把胡萝卜丝、土豆丝放入到一个大碗中,打入两个鸡蛋,放入香葱末,加入适量的面粉和食盐,搅拌成糊状;

3、面粉可以边搅拌边加,让胡萝卜、土豆丝丝表面裹上一层薄薄的面糊,搅拌起来有粘稠的感觉即可;

4、平底锅加热,放入食用油,油温七成热时放入搅拌好的面糊,快速摊平,小火慢煎,待底部凝固后轻轻晃动锅子,防止粘锅;

5、等一面煎至金黄后,翻面,继续小火慢煎;

6、待两面都煎至金黄后就可以出锅啦,切成小块装盘,方便食用。

五彩缤纷蛋炒饭

准备食材:胡萝卜半根、玉米粒1小碗、火腿肠1根、鸡蛋2个、隔夜剩米饭1碗、蒜苗几颗

准备调料:食盐、食用油

操作步骤:

1、先把胡萝卜清洗干净,刮去外皮,切成小丁;冰冻的玉米粒提前拿出来解冻备用;

2、火腿肠去皮切成小粒,蒜苗清洗干净切成末;碗中打入两个鸡蛋,打散备用;

3、炒锅加热,放入食用油,油热倒入打好的蛋液,边炒边用筷子快速打散;

4、待蛋液凝固后,放入切好的火腿肠、胡萝卜碎,翻炒一会;

5、炒至胡萝卜断生,倒入一碗隔夜剩米饭,快速翻炒,把米饭充分炒散、炒热、炒的粒粒分明,然后加入适量的食盐,撒入切好的蒜苗末,翻炒均匀,即可装盘出锅。

水晶煎饺

准备食材:速冻水饺、玉米淀粉、香葱末、黑芝麻

准备调料:食用油

操作步骤:

1、平底锅抹油,依次摆入饺子生坯,加入清水没过饺子2/1,加盖大火烧干;

2、第一次加入的水烧干后倒入少许玉米淀粉水,转小火慢煎;

3、待淀粉水快要收干的时候,延着锅边倒入一点点食用油,撒上香葱末和黑芝麻;

4、等锅里听到滋滋地响声,冰花形成时就可以装盘出锅啦。

番茄牛腩面

准备食材:牛腩、番茄、挂面、葱、姜、蒜

准备调料:料酒、生抽、老抽、食盐

操作步骤:

1、前一天晚上可以先把牛腩煲好,具体的操作步骤参考我今天头条主页〔这两种食材一起煮,出锅后一家人抢着吃,最后连汤汁都不放过〕

2、早上起床后锅中加入清水,大火煮开,放入挂面完全煮透;

3、另起一口锅,加热牛腩汤,待汤汁煮沸后,将煮透的面条捞入到加热好的牛腩汤中,再次煮沸;

4、放入生菜,调一下汤汁的味道,即可关火。

早餐的摄入能量一般占一天所需能量的35%,早餐如果不按时吃,摄入能量很难在午餐和晚餐中补回来。按时吃早餐还可以预防很多疾病的发生,例如肥胖、肠炎等等,所以早餐一定要按时吃,还要营养均衡、合理搭配。

2022高考期间学生饮食菜谱 一日三餐怎么吃

高考一日三餐食谱如下:

早餐:重点补充碳水化合物推荐食谱:鲜牛奶一杯,煮鸡蛋一个,鲜肉包一个,蔬菜沙拉一份(西生菜、玉米粒、小西红柿、洋葱,黄瓜,核桃仁等),香蕉一根。

“考生的早餐很重要,一定要吃好,如果早餐吃不好,不但上午没精神,还极易造成午餐吃得过饱,进而影响到下午的考试。”由晓东先生说,早餐中的碳水化合物一定要充足,蛋白质和脂肪则要适量。早餐能量和各种营养素的供给量应占全日供给量的30%左右。

烹饪窍门:鲜牛奶里可以适当加一点儿麦片,麦片不但能够提供人体必需的碳水化合物,还含有丰富的维生素和矿物质;蔬菜沙拉拌好之后可以撒一些炒熟的黑芝麻,这样既增加了蔬菜沙拉的美味,又丰富了营养,香蕉,可以缓解紧张的情绪,稳定心态。

午餐:急需补充能量推荐食谱:海带炖排骨一份,香菇炒油菜一份,小葱拌豆腐一份,冬瓜丸子汤一份,米饭一份。

“经过整整一上午的备考,考生的身心都容易疲劳,因而急需补充能量。所以午餐要丰盛一些,食物种类尽可能多样化,力争各种营养素齐全。午餐能量和各种营养素的供给应占全日供给量的40%左右。”这是由晓东先生对考生午餐的理解。

烹饪窍门:海带炖排骨可以加一些胡萝卜一起炖,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,在人体中可以转换为维生素a,其不但能够保护视力,而且是强有力的抗氧化剂;冬瓜丸子汤中的丸子可以是鲜鱼丸,也可以是鸡肉丸或者猪肉丸,汤里还可以放一些蘑菇和豆腐;米饭可以是二米饭(大米、小米),也可以是红薯饭、红豆饭等。

晚餐:清淡为主,别吃太饱

推荐食谱:清蒸鱼一份,五香酱鸭一份,蒜蓉菠菜一份,拌腐竹一份,金银卷一份,绿豆汤一份。酸奶一杯。

“经过一整天的考试,考生已经感到很疲惫,晚餐时间不宜太晚,在晚6点到6点半比较合适。晚餐要适量,不能太饱也不应太少。”由晓东先生介绍说,“菜饭应当清淡、易消化。晚餐能量和各种营养素的供给应占全日供给量的30%左右。”

烹饪窍门:五香酱鸭还可以换成酱牛肉、酱猪肉、酱鸡肉等,吃两三块即可;蒜蓉菠菜一定要注意把菠菜在沸水中焯一下;拌腐竹里可以加一点儿煮花生米、胡萝卜块、洋葱丝、藕片、芹菜茎等蔬菜,这样不但补充了维生素,还增加了膳食纤维;金银卷是用面粉和玉米面做的,上笼屉蒸的时候可放些红枣、核桃仁、松子仁。

高考考生早餐吃什么好

早餐:主副搭配,干稀搭配,荤素搭配,富含水分和营养。体积小,热量高;制备省时省力;午餐的目的很明确,就是补充多种营养素与热能。蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质,午餐加一定量的瘦肉、肝脏或鱼肉(海鱼最宜)。

高考期间学生饮食菜谱

考试第一天:

早餐:大米绿豆粥、花卷、鸡蛋1个、炝西芹腰果

午餐:米饭、红焖晶鱼、炒肉青椒、香菇烧油菜心、紫菜蛋花汤

晚餐:二米粥、馒头、排骨炖豆角、西红柿烧豆腐、炝菠菜

加餐:鲜奶(或酸奶)、水果、面包

考试第二天:

早餐:八宝粥、馒头、鸡蛋1个、炝土豆丝胡萝卜

午餐:米饭、酱鸭肉、肉片烧茄子、炝西兰花胡萝卜、柿子蛋花汤

晚餐:大米粥、发糕、虾仁炒苦瓜、炒肉木耳、炝金针菇黄瓜

加餐:鲜奶(或酸奶)、水果、点心

考试第三天:

早餐:二米粥、豆沙包、鸡蛋1个、炝芹菜花生米

午餐:米饭、红焖刀鱼、滑溜肉片油菜、扒菜花胡萝卜、冬瓜蛋花汤

晚餐:大米绿豆粥、馒头、炒肉鲜蘑瓜片、锅塌豆腐、拌生菜西红柿松花蛋

加餐:鲜奶(或酸奶)、水果、点心

高考学生饮食搭配

早餐:主副搭配,干稀搭配,荤素搭配,富含水分和营养。体积小,热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。早餐要吃好,大家都知道,可怎么吃能给大脑补充必需的能量、保持旺盛的精力和较好的考试状态呢?营养学家建议:早餐要干稀搭配,主副食兼顾。

糖类是脑神经组织活动的唯一能量物质,且储存量极少,所以在脑力活动较多的时候,只要保证充足的糖类食品,就是给予大脑足够的活动动力。所以早餐要有足够的热能供给,主食一定不能缺,家长可适当做到“干稀搭配,主副食兼顾”,比如馒头配豆浆、面包加牛奶、大饼豆腐花等。

此外,建议考生们早餐适量吃些补脑的食物,如鱼类、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果等,至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。但需要提醒的是,营养全面不代表暴饮暴食,否则只会加重考生肠胃负担,使大脑灵敏度降低从而影响考试成绩。

搭配种类:主食为面包、包子、豆包、大(小)米粥、馄饨等;富含蛋白质的食品——牛奶(或酸奶或豆浆),鸡蛋、肉类;新鲜蔬菜水果——黄瓜、西红柿、各种水果。

高中生一日三餐食谱营养搭配表

早餐要减少高糖、高盐、高脂肪、高蛋白这类食品的摄入,因为高糖、高盐食品容易造成考试的时候口喝,高脂肪、高蛋白会容易造成消化负担加重,早餐如果吃了不太消化的东西,马上考试,大量的血液会进入胃里,考生会容易犯困,影响他们的思考,所以高考这几天早餐要以好消化的主食为主,例如面包、馒头、面条、粥等。

扩展资料:

参考的食谱:

1、菜谱一:

早餐:牛奶、小笼包4-6个

中餐:米饭、煎秋刀鱼、清炒空心菜

晚餐:米饭、土豆烧牛肉、肉末冬瓜、紫菜虾皮汤

晚上加餐:酸奶200ml、水果2两

2、菜谱二:

早餐:蔬菜鸡蛋面、香蕉

中餐:米饭、盐水虾、金针菇肉丝炒香干

晚餐:米饭、白斩鸡、青菜炒蘑菇

晚上加餐:坚果一把、现榨果汁200ml

人民网-高考季饮食咋调理??营养专家“将季就计”

人民网-马上高考了?给孩子吃什么?

高中生一日三餐食谱营养搭配表:

营养早餐:早餐食谱中可选择的食品有:谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁,保证蛋白质及维生素的摄入。

丰盛午餐:午餐要求食物品种齐全,能够提供各种营养素,缓解工作压力,调整精神状态。可以多用一点时间为自已搭配出份合理饮食:中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉,外加一份高汤。

清淡晚餐:晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐最好选择:面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。

主食+蔬菜+优质蛋白”的搭配原则,可以理解为是对膳食均衡搭配的简化版操作。对于我们一日三餐怎么吃,中国居民平衡膳食宝塔进行了食物的分层列举(如下图所示),有谷薯杂豆、蔬菜水果、畜禽鱼虾蛋、奶制品、大豆坚果及油盐糖、饮用水,且对摄入量都给出了具体的推荐值。

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